Khóa học Quản Trị Khách Sạn Quốc Tế

GIỚI THIỆU KHÓA HỌC

* NỘI DUNG ĐÀO TẠO LỚP QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN QUỐC TẾ
Chuyên đề 1 : TỔNG QUAN VỀ NGÀNH CÔNG NGHIỆP KHÁCH SẠN VÀ QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN
• Tổng quan, đặc điểm kinh doanh ngành công nghiệp khách sạn và quản trị khách sạn
• Phân loại và phân hạng khách sạn
• Sơ đồ tổ chức kinh doanh khách sạn quốc tế
• Các hình thức kinh doanh, hệ thống quản lý khách sạn phổ biến trên thế giới
• Sự khác biệt của quản trị khách sạn
• Chức năng, vai trò, các công tác cụ thể của nhà quản trị khách sạn
• Các thuận lợi và khó khăn của nhà quản trị khách sạn
• Xu hướng hiện đại trong kinh doanh khách sạn

Chuyên đề 2 : QUẢN TRỊ LỄ TÂN (FRONT OFFICE MANAGEMENT)
• Tổng quan về bộ phận lễ tân
• Các nghiệp vụ quan trọng của bộ phận lễ tân : Đặt phòng, Check-in, Phục vụ khách trong thời gian lưu trú, Check-out
• Mạng đặt phòng trung tâm (CRS – Central Reservation System)
• Phương pháp quản lý tận thu (Yield Management)

Chuyên đề 3 : QUẢN TRỊ BUỒNG PHÒNG (HOUSEKEEPING MANAGEMENT)
• Tổng quan về bộ phận buồng phòng
• Các nghiệp vụ quan trọng của bộ phận buồng phòng : Room Make-up, Turndown service, Public Area, Laundry
• Quản lý chi phí trong bộ phận buồng phòng

Chuyên đề 4 : QUẢN TRỊ BỘ PHẬN ẨM THỰC (FOOD & BEVERAGE MANAGEMENT)
• Tổng quan về bộ phận ẩm thực
• Các nghiệp vụ quan trọng của bộ phận ẩm thực : Table service, Room service, Banquet
• Thiết kế thực đơn
• Vấn đề vệ sinh, an toàn thực phẩm trong kinh doanh ẩm thực

Chuyên đề 5 : CHIẾN LƯỢC MARKETING TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN
• Công tác Marketing trong khách sạn
• Tiến trình hoạch định và triển khai công tác Marketing trong kinh doanh khách sạn
• Tiếp cận các thị trường : Khách thương mại, khách du lịch, các hãng lữ hành, thị trường MICE, các thị trường đặc biệt khác.
• Marketing trên Website và Internet

Chuyên đề 6 : QUẢN TRỊ NHÂN SỰ TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN
• Công tác nhân sự trong khách sạn
• Đặc trưng nhân sự trong kinh doanh khách sạn
• Các công việc cụ thể của công tác nhân sự trong khách sạn : tuyển mộ, tuyển dụng, đào tạo, phát triển, hội nhập
• Các giải pháp cho tình trạng Turnover của khách sạn

Chuyên đề 7 : QUẢN LÝ CHI PHÍ TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN
• Các loại chi phí trong kinh doanh khách sạn
• Quản lý chi phí tiện ích
• Quản lý chi phí thực phẩm
• Quản lý chi phí lao động
• Quản lý các chi phí khác
• Phân tích kết quả hoạt động kinh doanh và hoạch định ngân sách
• Các hệ thống kiểm kê và kiểm soát chi phí
* NGOẠI KHÓA THỰC TẾ TẠI KHÁCH SẠN...

 (Vui lòng tham khảo thông tin chi tiết TẠI ĐÂY )

* ĐỘI NGŨ GIẢNG VIÊN
- Gồm các Giảng viên - Chuyên gia giàu kiến thức và kinh nghiệm thực tế trong lĩnh vực quản trị khách sạn quốc tế, cùng các Nhà quản lý các tổ chức, doanh nghiệp Việt Nam và nước ngoài. 

* ĐIỀU KIỆN HỌC TẬP
- Tại CED, học viên được tạo điều kiện học tập trong môi trường thoải mái và thuận tiện nhất,  với các cơ sở giảng dạy đặt tại trung tâm TP. HCM.
- Phòng học và thực hành được trang bị điều hòa nhiệt độ, trang thiết bị giảng dạy hiện đại, giờ học được tổ chức linh hoạt.
- Tài liệu học tập được phát miễn phí tại lớp trong suốt khóa học.  

* CƠ SỞ ĐÀO TẠO

1)  274 Võ Thị Sáu, Phường 7, Quận 3

    Tel: (08) 3932 1996 - 3932 1997

2)  84 Thành Thái, Phường 12, Quận 10

    Tel: (08) 3979 7234 - 3979 7235

 ----------------------------------------------------
  Giờ làm việc (từ thứ hai đến thứ bảy)
  Buổi sáng: từ 7g30 - 11g30            
  Buổi chiều: từ 13g30 - 21g00

* CÁC CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO KHÁC TẠI CED

1. Giám Đốc Nhân Sự (CPO)

2. Giám Đốc Tài Chính Doanh Nghiệp (CFO)

3. Giám Đốc Điều Hành Chuyên Nghiệp (Pro CEO)

4. Thư Ký & Trợ Lý Giám Đốc

5. Quản Trị Kinh Doanh Cao Cấp

6. Lập Kế Hoạch Kinh Doanh Hiệu Quả

7. Thương Lượng - Đàm Phán Trong Kinh Doanh

8. Phân Tích Tài Chính Doanh Nghiệp

9. Phân Tích & Thẩm Định Dự Án Đầu Tư

10. Phân Tích & Đầu Tư Chứng Khoán

11. Chuyên Viên Tài Chính - Ngân Hàng

12. Chuyên Viên Logistics

13. Chuyên Viên Xuất Nhập Khẩu

14. Tổ Chức Quản Lý Kho Hàng Chuyên Nghiệp

15. Quản Đốc Phân Xưởng

16. Quản Lý & Nâng Cao Hiệu Quả Sản Xuất

17. Quản Lý Hành Chính - Nhân Sự

18. Chuyên Viên Phát Triển & Đào Tạo Nhân Sự

19. Nghiệp Vụ Định Mức Lao Động Tiền Lương & BHXH

20. Thuế & Kê Khai Thuế

21. Kế Toán & Khai Báo Thuế

22. Chuyên Viên PR

23. Chuyên Viên Marketing

24. Marketing Bất Động Sản

25. Quản Lý & Tổ Chức Sự Kiện Chuyên Nghiệp

26. Kỹ Năng Bán Hàng & Phục Vụ Khách Hàng

27. Quản Lý Chăm Sóc Khách Hàng Chuyên Nghiệp

28. Quản Trị Khách Sạn Quốc Tế

Ưu đãi chung

ƯU ĐÃI HỌC PHÍ HẤP DẪN TRONG THÁNG 5!